АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА РАСТЕНИЙ.
Фенол - (карболовая кислота, гидроксибензол), C6H5OH, бесцветные, розовеющие на воздухе
кристаллы, tпл43oC. Сырье в производстве синтетических смол, красителей,
пестицидов, лекарственных средств, поверхностно - активных веществ; применяется
также для дезинфекции. Токсичен, при попадании на кожу
вызывает ожоги.
Флавониды - гетероциклические
соединения, оксипроизводные флавона. В зависимости от
структуры и степени окисления делятся на антоцианы, катехины, флавонолы, флавононы и т. д.
Находятся в растениях в свободном состоянии и в виде гликозидов
(исключение—катехины). Встречаются довольно часто, но особенно богаты ими
представители семейств бобовых, зонтичных, гречишных, сложноцветных и
розоцветных. Флавоноиды имеют широкий спектр
фармакологического действия на организм, поэтому сфера их терапевтического
применения обширна. Полифенолы (вещества Р-витаминного
действия) участвуют в окислительных процессах, повышают прочность стенок
капилляров, что важно при лечении гипертонии, геморрагического диатеза и ряда
других заболеваний. Некоторые из них обладают способностью расслаблять спазмы
сосудов, удалять из организма радиоактивные вещества, заживлять раны.
Часть
флавоноидов оказывает спазмолитическое действие на
гладкую мускулатуру и используется для лечения заболеваний печени, почек и
других органов. Некоторые из них регулируют работу желез внутренней секреции.
"Флавоноиды" (флавоны) сборное понятие для различных
веществ сходной
химической структуры, которые широко представлены в растениях. Охарактеризовать
действие лекарственных растений, содержащих флавоноиды,
трудно, так как определяющим, будут вид и количество флавоноидов. Флавоноиды
различаются своими физическими и химическими свойствами, поэтому им нельзя
приписать какое-то единое действие. Но все же некоторые действия для них
характерны: они помогают при нарушениях проницаемости капилляров, при
определенных нарушениях сердечной и сосудистой деятельности, при судорогах
пищеварительного тракта. В суммарную эффективность того или иного
лекарственного растения флавоноиды без сомнения
вносят значительный вклад.