АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА
РАСТЕНИЙ.
Агликон - (генин),
остаток какого-либо органического соединения, образующий совместно с углеводом
молекулу гликозида.
Алкалоид - Обширная группа
азотсодержащих циклических соединений главным образом растительного
происхождения. Известно около 10 000 алкалоидов; особенно богаты ими растения
из семейства бобовых, маковых, пасленовых, лютиковых, маревых, сложноцветных.
Алкалоиды оказывают физиологическое действие на организм животных и человека,
преимущественно на нервную систему, благодаря чему применяются в медицине
(кофеин, морфин, эфедрин) и в сельском хозяйстве для борьбы с вредителями.
Биологическая роль алкалоидов в растениях окончательно не установлена; их образование и превращения в клетках тесно связаны с обменом
аминокислот. Алкалоиды могут защищать растения от поедания животными, служить
формой хранения органического азота в тканях и др. Многие алкалоиды получены
химическим синтезом.
Это
сложные органические основания. Наряду с углеводом и водородом содержат азот и
имеют щелочную реакцию. Большинство из
них в чистом виде — твердые кристаллические или аморфные нелетучие вещества, и
лишь некоторые — жидкости (никотин, кониин и т. д.).
В растениях алкалоиды находятся в виде солей различных органических кислот,
хорошо растворимых в воде и хуже в спирте. Чаще всего в растении преобладает
одна или две группы близких по структуре соединений. Содержание алкалоидов
измеряется в сотых и десятых долях процента.
Максимальное их количество отмечено в корнях барбариса—15% и коре хинного дерева—около 16%. Наиболее богаты алкалоидами
цветковые, причем их строение тем сложнее, чем выше в эволюционном отношении
растение. Алкалоиды обладают большим спектром
физиологического действия на организм: регулирующе
влияют на нервную и сердечнососудистую системы, органы дыхания и пищеварения,
на чувствительность нервных окончаний, тонус мускулатуры и т. д. Нередко
оказывают бактериостатическое и бактерицидное действие. Широко
используются для лечения заболеваний нервной системы, внутренних органов и т.
д. В последнее время получено немало препаратов, содержащих алкалоиды без
посторонних примесей, но алкалоидоносные растения
относительно часто применяют в виде га-леновых
препаратов — настоев, отваров и настоек. Чаще всего это сильнодействующие или
ядовитые лекарственные средства, требующие точной дозировки и строгого
контроля. Речь идет об очень сильно действующих веществах, в известной мере о
"лекарственных ядах". Растения, которые содержат алкалоиды как
главное действующее начало, не годятся для лечения в виде чаев. Однако они в
больших количествах перерабатываются фармацевтической промышленностью. Алкалоидами, к примеру, являются атропин (яд красавки), морфин (яд
мака снотворного) и колхицин (яд безвременника). В меньшем количестве
алкалоиды содержатся в "неядовитых" растениях, где они присутствуют
как дополнительные компоненты, не оказывая самостоятельного действия.
Антисептики - Обладают
противомикробным действием и применяются главным образом для дезинфекции,
смазывания кожи и слизистых оболочек, орошения ран и полостей (например, борня кислота, бриллиантовый зеленый).
Антрагликозиды - антрахиноновые
соединения слабительного действия, оказывающие лечебный эффект через 10—12
часов после приема препарата. Содержатся в растениях семейств
крушиновых, бобовых, гречишных и др.
Аспаргин - амид аспарагиновой
кислоты. В живых клетках присутствует в свободном виде и в составе белков.
Путем образования аспарагина из аспарагиновой кислоты в организме связывается
токсичный аммиак.
Аспарагиновая кислота - моноаминодикарбоновая.
В организме присутствует в составе белков и в свободном виде. Играет важную
роль в обмене азотистых веществ. Участвует в образовании пиримидиновых
оснований, мочевины.
Атропин - Алкалоид,
содержащийся в растениях семейства пасленовых (красавка, белена, дурман и др.).
Используется в медицине главным образом как холинолитическое
средство. Снимает спазмы бронхов, расширяет зрачок и т.д.
Ацетилхолин - CH3COOCH2CH2N(CH3)3, медиатор (передатчик) нервного возбуждения у многих беспозвоночных и у позвоночных. При поступлении в кровь понижает кровяное давление, замедляет сердцебиение, усиливает перистальтику желудка и кишок и др.