Татарник колючий (будяк)

Onopordon acanthium L // Cousinia bulgarica Koch.

Семейство сложноцветные

Описание.

1. Двулетнее травянистое растение высотой до 2 м, колючее, со светло-зеленым или сизо-зеленым прямостоячим ширококрылым стеблем, в верхней части ветвистым. Листья колючие, зубчатые; прикорневые - суженные в черешок; остальные - сидячие, низбегающие, продолговато-овальные, иногда овальные. Цветки трубчатые, однополые; венчик пурпурный; летучки красноватые, зазубренные; семянки длиной 5 мм, серые, часто с бурыми точками, иногда совершенно коричневые, в корзинках с кувшинчатой оберткой. Корзинки большей частью одиночные, реже - собраны по нескольку вместе на верхушках стебля и ветвей. Цветет в июне - сентябре.

2. Растет на пустырях, у дорог, около жилья, на степных и песчаных склонах в южных регионах России, в Московской области, Татарии, Белоруссии и Прибалтике.

3. Заготавливают цветочные корзинки и облиствленные побеги растения в начале цветения.

4. В цветках присутствуют алкалоиды, сапонины, дубильные вещества, витамин С, сесквитерпеновый лактон аркциопикрин, флавоноиды лутео-лин-7-моногликозид и кумариновый гликозид эскулин, ряд флавоновых гликозидов и их агликонов (кверцетин, изорамнетин, апигенин). Содержатся также три фенольных соединения, два из них обладают действием таннинов. Установлено наличие холина и стахидрина. Плоды содержат жирное масло (до 23%), которое используется как пищевой продукт и как горючее.

5. Обладает кардиотоническим, кровоочистительным, диуретическим, кровоостанавливающим и бактерицидным действием; повышает тонус гладкой мускулатуры; в малых дозах возбуждает, а в больших угнетает центральную нервную систему. Считается, что татарник положительно влияет на самочувствие больных, придает им бодрость.

Применение.

Отвар: 1 ст. л. измельченных корней татарника на 250 мл воды (на один прием) варят 10 минут, настаивают 30 минут, процеживают. Принимают против поноса и как мочегонное средство.

Настой: 2 ст. л. измельченных цветочных корзинок татарника на 500 мл кипятка настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 100 мл 3-4 раза в день при кашле, геморрое, кожных высыпаниях, лишаях, фурункулах, скрофулезе, ревматизме. Более крепкий настой применяют для компрессов, ванн и промываний при кожных высыпаниях, гнойных ранах и для примочек при болезнях глаз.

Сок. по 1 ч. л. сока свежего растения татарника принимают 3 раза в день при тех же заболеваниях, как и настой. Применяют для компрессов при ранах, раке кожи, фурункулах, скрофулах.

Сироп: 150 г цветочных корзинок татарника на 300 мл воды и 100 г сахара выпаривают наполовину, процеживают. Хранят в прохладном месте. Принимают по 1 ч. л. 4-6 раз в день при кашле, першении в горле, простудных заболеваниях.