Гуарана

Paullinia cupana Kunth. // Paullinia sorbilis Martus

Семейство сапиндовые

Описание.

1. Вечнозеленый ползучий кустарник с тройчатыми листьями (длиной до 40 см). Цветки белые, душистые. Плод - коробочка длиной 6-8 см, снаружи красная. Семена длиной около 1 см.

2. Растет в Бразилии, по реке Амазонка и ее притокам, а также в Венесуэле.

3. Заготавливают семена после их полного созревания.

4. Содержит крахмал, смолу, дубильные вещества, кофеин (4-6%).

5. Оказывает тонизирующее действие (наподобие кофе).

Применение.

Индейцы используют богатые крахмалом семена гуараны. Снимают оболочку, слегка поджаривают семена, растирают в порошок, приготавливают с водой густую массу, раскатывают ее в толстые короткие цилиндрические палочки, которые сушат. Палочки буроватые, очень твердые, горькие и вяжущие на вкус. Принимают по 0,5-1 г порошка 2-3 раза в день при мигрени и как тонизирующее средство.

Гуарана часто служит сырьем для получения кофеина.