Дуб зимний
Quercus
petraea Liebl.// Quercus sessiliflora Salisb.
Семейство буковые
Описание.
1.Листопадное однодомное дерево высотой до 30 м, с
прямостоячим стволом, широкой, густой кроной. Молодые ветви голые,
серо-коричневые, гладкие. Листья черешковые, обратнояйцевидные, с несколькими
боковыми долями и с клиновидной основной пластиной, опадающие зимой, но у
молодых деревьев нередко часть листьев остается до весны следующего года.
Мужские цветки - сережки, длинные, опушенные, собраны в группы с несколькими
светло-желтыми цветками. Женские цветки сидят в пазухах листьев по одному или
по 2-5. Желуди похожи на желуди летнего дуба, но более мелкие, без продольных
линий; чашка у них не такая глубокая, почти сидячая или с коротким черешком.
Цветет после появления листьев.
2. Растет в лиственных лесах Западной Европы, в Малой
Азии и европейской части России. Поднимается в горы на высоту до 1600 м над
уровнем моря.
3. Заготавливают кору молодых ветвей во время раннего
сокодвижения; листья - летом; желуди - осенью, после их созревания.
4. Древесина содержит таннины (до 5% - касталгин,
вескалагин, касталин, вескалин), причем содержание таннинов уменьшается с
возрастом растения. В коре содержатся дубильные вещества, кислоты
(пантетеновая, свободная галловая, эллаговая), пентозаны, тритерпеноиды,
стероиды, катехины, сахара, кверцетин, метилпентозаны, левулин, витамины.
Желуди содержат белки, жиры, дубильные и красящие вещества, яблочную кислоту,
целлюлозу, минеральные соли.
5. Кора обладает вяжущим, антисептическим,
противовоспалительным, бактериостатическим, противогнилостным и
кровоостанавливающим действием.
Применение.
В лечебных целях дуб зимний (его кора, листья и т. д.)
применяется наравне с дубом черешчатым.