Анис обыкновенный

Anisum vulgare Gaertn. // Pimpinella anisum L.

Семейство зонтичные

Описание.

1. Однолетнее травянистое растение. Стебель круглый, покрытый коротким пушком. Листья имеют разнообразную форму: нижние - цельные, с длинным черешком и с крупными зубцами по краям; средние также с длинным черешком, но разделены на 3 доли; верхние— почти без черешка, сидячие, рассечены на 3-5 узких долей. Цветки мелкие, с белым опадающим венчиком из 5 лепестков, собраны в крупные, плоские сложные зонтики. Плод - двусемянка, зеленовато-серая, с коротким пушком. Цветет в июне.

2. Культивируется в средней полосе европейской части России.

3. Заготавливают семена для получения эфирного масла.

4. Содержит эфирное масло (2-3%), в состав которого входят анетол (80-90%), небольшое количество метилхавикола, анисовый альдегид, анисовый кетон и анисовая кислота; жирное масло (8-28%), белки, сахара, слузные вещества, минеральные соли (около 10%) и др.

5.Оказывает отхаркивающее, антисептическое, спазмолитическое и мочегонное действие; понижает температуру, усиливает секрецию желчного пузыря, понижает артериальное давление и рефлекторно возбуждает дыхательный центр.

Применение.

Настой: 4 ч. л. измельченных семян аниса на 400 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 100 мл 4 раза в день при бронхите, трахеите, фарингите, ларингите, кашле.

Настойка: 10 г измельченных семян аниса на 100 мл водки настаивают 2 недели. Принимают по 30 капель 3 раза в день Для увеличения лактации у кормящих женщин.

Масло анисовое принимают по 3 капли 3 раза в день как противоцинготное средство и для увеличения кровотока в капиллярах.