Шалфей лекарственный
Salvia officinalis L.
Семейство губоцветные
Описание.
1. Полукустарник высотой 50-100 см, с четырехгранными
ветвистыми, сильно облиствленными стеблями. Листья супротивные, продолговатые,
морщинистые, мелкогородчатые, снизу серовато-зеленые, с сильно выступающими
жилками, опушенные. Цветки сине-фиолетовые, двугубые, с яйцевидно-округлыми
заостренными прицветниками. Чашечка двугубая, опушенная. Тычинок 2. Пестик с
двураздельным столбиком и четырехлопастной завязью. Цветки собраны по 6-10 в
мутовки, образующие колосовидное соцветие. Плод - 4 шаровидных черных орешка.
Цветет в июне - июле.
2. Родина - Средиземноморье. Культивируется как
эфиромасличное и лекарственное растение в Краснодарском крае, Украине, Молдове
и Болгарии.
3. Заготавливают листья во время цветения.
4. Листья содержат эфирное масло (0,5-2,5 %), дубильные
вещества, алкалоиды, кислоты (урсоловую и олеановую), уваол, парадафенол. В
состав масла входят цинеол, туйон, пинен, сальвен, борнеол, камфара и цедрен.
5. Уменьшает выделение пота; обладает вяжущим,
дезинфицирующим и противовоспалительным действием; ослабляет деятельность
молочных желез в период отнятия детей от груди.
Применение.
Настой: 2 ч. л. листьев шалфея на 500 мл кипятка
настаивают 30 минут, процеживают. Принимают по 100 мл теплым 3-4 раза в день
при заболеваниях дыхательных органов, одышке, поносе, катаре кишечника и язве
желудка, при воспалительных процессах в печени и почках. Применяют для
полосканий при ангине и при воспалительных процессах в полости рта; используют
для промываний и компрессов при плохо заживающих гнойных ранах.
Шалфей входит в состав основной смеси трав, применяемой в
народной медицине для лечения туберкулеза легких, и является одной из составных
частей грудных, мягчительных и желудочных сборов (чаев).